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 La Gastronomie comorienne |
 On ne saurait découvrir les comores sans apprécier les saveurs de sa gastronomie. les recettes traditionnelles sont en effet, succulentes "Pilawo", ou encore les Saboussas. A l'instar de nombreuses populations îliennes, on trouve, dans la cuisine locale, un savant mélange de produits issus de la nature et d'épices. |
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| La Gastronomie mahoraise |
 Decouvrir mayotte, c'est aussi decouvrir la gastronomie mahoraise avec ses differentes epices. Les recettes traditionnelles sont succulentes et variées bien que ces recettes sont entrées en concurrences par les traditionnelles "brochettis", brochettes viande de boeuf, ou encore les mabawas qui signifie ailes de poulet. |
| PENSEE DU JOUR |
Chaque jour nous vous proposerons une citation, tirée de l'actualité politique, littéraire du pays ou des divers forums de discussion...Et chacun peut y contribuer, en nous envoyant un extrait ou une citation tirée d'une oeuvre comorienne.
Bacar Ali Boto , l’un des rares hommes politiques mahorais à s’être prononcé contre la départementalisation.
" Quand on est contre, on est banni, c’est un sacrilège, mieux vaut pêcher, Dieu pardonnera, que s’opposer au département"
Le statut de département fait figure de Graal à atteindre coûte que coûte - un Graal qui permet souvent aux élus de se dédouaner de leurs insuffisances et de détourner l’attention des électeurs, le journaliste Rémi Carayol
| DOSSIERS |
DEVELOPPEMENT RURAL par Mohamed Abdoulhamid
Géographe de formation, enseignant et ancien proviseur du Lycée Saïd Mohamed Cheick, Mohamed Abdoulhamid, dès sa nomination, a pris conscience des difficultés qu'éprouvait la paysannerie comorienne à amorcer un processus de développement autonome.
Lire la suite | Documents officiels à consulter | Son site Web
| THEMATIQUES |
L'arrivée au pouvoir de Mohamed Taki: Mécanisme d'un paradoxe. Par Soulaïmane Soudjay (Docteur en Sciences Politiques. IEP d'Aix-en-Provence)
| LE POUVOIR DES MOTS | Le Shikomori avec SAID Soilihi |
SAID Soilihi vous propose le mot NTSOMA.
SAID Soilihi est linguiste et auteur de l'ouvrage: " Pratique de la conjugaison du comorien " chez les éditions kalamu des îles. Ntsoma signifie « instruction » dans le parler de la Grande Comore. Lire la suite
PERSONALITES |
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